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首页 > 至我们在首尔的青春岁月 > 第19章 元旦包饺子

第19章 元旦包饺子(2 / 2)

云龙在外屋忙着抹桌子时,三个女生是进厨房找自己要洗的东西。找到东西后各自在食堂的洗手池里把手洗净后,开始洗刷厨房工具来。这时云龙用托盘端着不锈钢口杯进来。

“云龙,这口杯我也给你刷”小翠笑嘻嘻的念叨:

“那就麻烦你了”

“小翠对云龙就是好”美丽起哄道:

这时琪琪站在旁边的水龙头洗着托盘。她洗完后,美丽刷了大汤锅和竹铲子,笊篱。

10分钟后孟老大环视一圈后,看见了洗干净的托盘和擀面杖都在餐桌上。大汤锅也被美丽装满三分之二的水后,稳稳得坐在煤气炉的高约10公分的5爪支撑铁架子上。

孟老大脸上挂满了笑容,第一次,协同作战,挺成功啊,他心里乐开了花。

“来,我现在擀饺子皮,你们负责包,包完的放在托盘里”老大又发了话。

“看谁包的向金元宝形状,谁可以多吃几块饺子”云龙高兴的说道:

“那就看你云龙会不会包金元宝了”小翠激动的大声道:

孟大哥,干活很利索,干净,擀饺子皮也很快,看的伙伴们眼花缭乱的,不一会的功夫,圆圆的薄薄的饺子皮就在菜板上堆积了好多。美丽忙把饺子皮放到了不锈钢托盘上。

大家用一次性的塑料质小圆勺筷着饺子馅,包起了饺子。云龙包的饺子的确很像金元宝。他真是心灵手巧。这种金元宝的形状,如果做锅贴饺子,卖相很好看。

老大和3位女生都夸云龙包的金元宝好看。

3个女生包的饺子就是普通的形状。包饺子的4个人基本能赶上孟老大擀饺子皮的进度。

孟老大擀完饺子皮之后,让美丽开始烧开水了。然后他等水烧开的时间又抽起烟来。不一会,饺子都包完了,整齐的码放在好几个托盘上。琪琪问了大家大概能吃几个之后,计算好饺子的数量,要煮的饺子放在了汤锅的周围,剩的饺子用保险膜封好之后放进了冰柜的冷冻区。剩的饺子数量很多,因为昨天孟老大在大市场买肉和蔬菜时,买的很多,安阳和其他访客的量也计算在内。

他是厨师,算这些账,对他来说,就是轻车熟路。

水烧开了,美丽负责煮饺子。她把托盘倾斜着对着汤锅,用炒菜的大号竹铲子把饺子播倒开水里。随着噗通噗通的声音,好多饺子被下到滚烫的汤锅里,等再一次沸腾之后,孟大哥让琪琪每沸腾一次,加一次少量的凉水,一共加3次水,这样饺子煮的更香。

其他伙伴在旁边看着,都说学了点,以后自己煮饺子时很受用了。

饺子煮完后,小翠给每人用不锈钢汤碗撑了满满的一碗。云龙用托盘装好后,拿到餐桌前,按顺序先递给了孟大哥,然后再放到其他伙伴的桌前。

之后,云龙把放进冰柜里的饮料也拿出来,在六个口杯里倒满饮料后依次传到桌前。然后他突然想到,有的伙伴可能用米醋沾饺子吃,用把米醋拿了过来。

“来,我们开饭了,今天集体包饺子,大家辛苦了,以后有机会再包”孟老大很高兴的样子。

“哪里,孟大哥,你更辛苦”美丽说着动起筷子来。

“这个圆白菜馅的饺子真香,大家多吃点”云龙说道:

“今天做的是三鲜馅的饺子,以后有机会再包香菇猪肉馅的饺子”琪琪一边吹着饺子汤,一边念叨:

“一会,还能再吃点白菜馅的饺子”小翠也是吃的津津有味的样子。

不论,身在何方,每位在海外工作和生活的中国人对饺子的热爱和期待是难以言表的,一份饺子,不仅是思乡之情,对于在集体生活中的研修生来说更是增进友谊,协同合作的一种团结的力量的体现!

1个小时后,大家吃的是肚子鼓鼓的。孟老大跟伙伴说,他要把买完之后没用完的食材拿出来,等安阳的伙伴抵达公司后就炒菜。老大还让云龙和美丽负责给安阳的伙伴煮饺子。然后又吩咐琪琪和小翠买2组听啤酒,2瓶真露,几个大瓶饮料,还有一些干果来。

按老大吩咐,琪琪立刻领着小翠去附近的小店买了酒水和干果,以及1次性餐具。回到食堂后,干果用一次性餐具盛好,和酒水放到餐桌上。干果有鱿鱼丝,腰果,杏仁,小鱼,花生,蚕豆。

准备好这些,就等着安阳的伙伴的到来。

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