林航的手速是开了加速一般,一下一下跟机器似的挂着肉泥,很快锅里的牛骨汤不再沸腾,一个个粉嫩纤细的牛肉条在汤里上下漂浮。
这时在往锅里加香菜和紫菜,盐和一些胡椒粉提味就算完成了。
随着最后一道菜上桌,林航的工作也忙完了。
他特意走到包厢去看了看,见到贺老伯和同桌的老人们吃得很高兴,他也就放下心了。
刚出锅的牛肉羹,被分装到大汤碗里,一碗碗的端到每位老人的面前。
此时大家的肚子已经吃得很饱了,有些胃口小的早就揉着肚子,眼巴巴的看着桌上的剩菜,实在是吃不下了。
林航这次的菜分量都很足,说是碗,但大小跟小汤盆有的一拼。
大家虽然吃不下了,但端上做的牛肉羹真的很诱人。
肉粉色的牛肉细条饱满且有光泽,被炖的发白的牛肉汤中漂浮着香菜和紫菜,鲜美的味道刺激着老人家们的味蕾。
肚子压一压应该还能再喝碗牛肉羹吧?
没吃过呢,好想尝尝,但肚子真的吃不下了,这吃伤了可是得不偿失啊~
但这牛肉看着就很滑嫩,自己这老胳膊老腿的,可捶不动牛肉,过了这村可就没这店了……
最终,被牛肉羹诱惑的老人们,还是拿起汤勺,吃了起来。
一口牛肉条送到嘴里,轻轻一咬,滑嫩多汁的牛肉轻松就被咬断,鲜美的汤汁在口中迸发。
宴席临近尾声,刘川带着立拍得相机,到了包厢,给老人家们拍了张大合照,然后给了贺老伯。
对方高兴的点点头:“这张就是我的全家福了!”
老人家的胃口还是力不从心,林航用打包盒装好剩菜,让大家带回去免得浪费。
道别宴圆满完成,看得出贺老伯很开心。
老人家们一个个打着招呼上了面包车,林航才放心的笑着告别。
梁冬跟车一起去了李源村,下午回来告诉林航全都平安送到了家,这顿宴席也就顺利完成了。
……
林航停了几天驾校的课,今天也要接着开练,他中午做了两盘锅包肉,自己吃了点就出发去村口等教练车。
余下的秦秀萍一人吃不完,就接了小豆芽过来,一起吃饭,顺便下午留下看店。
小豆芽最喜欢的,就是锅包肉这样吃着酸甜的菜。
此刻他面前的碗里,就是妈妈夹给他的两块锅包肉。
他把妈妈给他新买的画册,小心的放在桌子一边,像模像样的自己用筷子,吃着小碗里的锅包肉。
林航这次做了两种口味,打算以后都加入宴席菜单里。
老式酸甜口的锅包肉,颜色金黄,用香醋调汁,醋香浓郁酸气有些刺鼻,适合喜欢传统口味的客人。
另一种是番茄酱锅包肉,色面则是橘红色的酱汁,蕃茄的酸甜气息更吸引年轻人和小孩子的喜爱。
小豆芽看着碗里的锅包肉,想象着给它们配上画册上的语音。
来吃我啊~
快点来吃我啊~
小豆芽张开嘴,两种不同酱汁的锅包肉,各咬上一口。
如果一个人从小吃糖醋汁的锅包肉,那糖醋锅包肉对于他来说反倒成了创新菜。
对于小豆芽来说,这是平时过节才会吃的好东西,都是他喜欢的美味。
“妈妈,你也吃,这个肉好好吃~”
秦秀萍脸带微笑,手里端着饭碗,她另外炒了盘青菜,这肉还是让小豆芽多吃些。
自从在林航的桃林小厨打工,她的生活改善了不少。
村里人也曾暗地里向她打听,一个月能赚多少钱,不过秦秀萍记得林航说得财不可露白,也只是说在那儿洗碗帮厨,一个月一千块出头而已。