秦利不客气的将碗中的鸭肉送入嘴中咀嚼。
【秦广元的特制酸笋焖鸭】
食品等级:2
成色:刚出锅不到半小时
口感:良好
成分:主鸭肉,副酸笋,配料食用盐,大蒜,生姜,老抽,生抽等。
功效:充饥,有微弱滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
评价:秦广元亲手烹饪的美食,使用鸭肉为野外放养,酸笋是自家腌制,均为绿色食品,口感在新手村中属于上乘,唯一不足的是偏咸,配料酸笋过量,酱汁过少导致肉质微干,生抽与水的比例不平衡导致颜色太深,总体水平相当于四级厨师。
改良方案:鸭肉五百克,酸笋一百克,大蒜三颗,生姜五片,冰糖少许……
制作方法:鸭肉焯水化血去腥,捞起冲冷水滤干备用,酸笋生姜切片备用,开炉倒入适量食用油烧热,小火将拍碎的大蒜姜片放入爆香,倒入鸭肉大火翻炒直至水分完全蒸发,倒入适量料酒去腥,倒入适量生(老)抽翻炒均匀,倒水刚好没过鸭肉放入冰糖……
“怎么样?”李秀群很是期待儿子的答案。
一旁的秦广元虽然没有问,但从他的眼神里可以看出,他也很期待。
吃东西秦利会,但论怎么评价的话,他确实没有这项能力,只能照本宣科,照着系统的来说。
“味道还不错,只不过有点咸了,酸笋太多,芡汁太少颜色太深,不太好看,可能再加点多点水会更好,要是再放点冰糖就再好不过了!”
“确实,我也觉得这次做得不太好!”秦广元点了点头说道:“还有什么不足的地方吗?”
秦利作势想了想,实在编不出其它理由来,随即摇了摇头:“暂时没有了!”
“说得好像真那么回事一样,不会是瞎掰的吧?”秦丽一边吃一边吐槽,自己老弟有几斤几两她还能不知道?
在她的印象中,老弟对于吃的评价只有两个,好吃与不好吃,她可不信他能够说出个所以然来,只有瞎掰。
对此秦利也很是尴尬,毕竟这只是系统给出的结果,他是不可能把系统说出去的。
“你别别插嘴,又没叫你评价,吃你的饭!”李秀群朝秦丽喝诉道,对于这个女儿,李秀群今天可是受了一肚子气。
好不容易物色好的一个对象,年轻又帅气,家里条件还不错,人品听说也很好,就这么一个优秀的人,竟然给她锤跑了。
不就是摸了下手嘛,这有什么大不了的,对于李秀群来说,这是培养感情。
“好吧,就当我不存在,你们继续!”见自己老妈有发火的倾向,秦丽赶紧打住,埋头吃饭。
看来老弟这段时间是不会再出去了,我一定要找个机会溜回魔都找个工作,相亲什么的,就由老弟他一个人顶着了!秦丽暗想着,别有深意的看了眼秦利。
正在试吃的秦利忽然一个寒颤,心里升起一种不好的感觉。
“不好,有人想暗算我!”