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山货的，霍凌上前开始招呼。 对方问他有没有桦树茸里的黑油子，他想要上五斤过年时送人。 “我听说你赶山的本事大，连你养的赶山狗都能找到黑油子，今年你帮我找些，有多少我买多少。” 听前半句霍凌还没当回事，听到对方提到能找到黑油子的狗，不免问道：“不知这位大哥是听谁说的？” 他一年到头也就得了两次黑油子，施饼计 馅饼摊后的树下,孙大志闻着馅饼的香味直咽口水，却也没忘了正事。 他侧了侧身，同霍凌小声道：“那三家的来路我都打听明白了,倒没有多厉害的人物。大兴街是一对儿中年夫妻,原先是卖筋饼的,摆摊有年头，估计是生意不好干,炉子又是现成的，就添了个馅饼营生，我买时问了一嘴是不是城隍庙卖饼的，两口子都说不是。” 霍凌点点头,孙大志继续道：“另外两家就不太实在了，朝奉口那家是个年轻汉子,您别说，看体格还和您有几分相似,我在摊子前走了两步,问了价，又打听一二，他见我不买还瞪我嘞,又含糊说自己也是赶山的，原先在城隍庙附近，唬得路过的两人买了他的饼。” 孙大志摇摇头,“最后一家，便是宝儿观大槐树下,一个老夫郎卖的，对人多是热情，价钱还比您这边便宜一文,只卖四文一个，凡是有人路过，他就招呼，说他的饼多好多香，问他和城隍庙卖饼的夫夫有什么关系，他说……” 他看一眼霍凌，摸摸鼻子道：“咳，那老夫郎说是您二位的婶伯嘞。” 霍凌轻哂，“他倒是敢说。” “可不是！要我说，这人才是脸皮最厚的那个！” 孙大志道：“所以小的见对方不是省油的灯，也多长了个心眼，一番打听后您猜怎么着？” 他一拍巴掌道：“这厮打土岭子镇那头来，以前是个沿街卖耗子药的，后来大约是牵扯进了什么事端，从他手里卖出去的耗子药吃死了人，这才到保家镇避风头，为免被从前的人打听到，也不敢卖药，转行卖起吃食来。” “土岭子离咱们这处不算近，他也当真是逃得远。” 霍凌直道晦气。 接着孙大志掏出怀里的几个馅饼，接着搓了搓胸口，因为贴身放的，烫得他的皮肉这会儿都有些泛痒。 “三家的饼都在这处了，二位尝尝看？” 霍凌遂叫来颜祺，隔着油纸把饼掰开，各自吃了些，也给孙大志和隔壁卖炊帚的汉子分了一半。 吃完几人尽是摇头，卖炊帚的汉子往地上“呸”了一口道：“我可算知道老得像脚后跟的韭菜是什么味儿了，这般做生意，还能有回头客？” 他尝的就是宝儿观老夫郎卖的饼，至于前面两家，筋饼家馅料一般，调得太淡，突出了韭菜的辣，木耳也放得少，只面皮还不错，到底是摊筋饼练出的手艺。 当中那独身汉子卖的就更是拿不出手了，外面太焦，里面的面厚，好似还有些夹生。 “这些人便是不去管，也碍不着咱家生意。” 霍凌吃罢擦了擦手，下了断言。 实在是没一个能打的，手艺比起他夫郎差远了。 颜祺还在挨个挑毛病，边吃边顺势往下琢磨。 韭菜辣嘴的缘故是鸡蛋放少了，韭菜常和鸡蛋放在一起拌馅，好吃的原因正在于鸡蛋能中和韭菜的辣味。 而且估计少有人发现，他还在素馅里放了一点点豆腐，一盆里只有一块巴掌大的豆腐，揉碎以后几乎看不见了，却可以让馅料的滋味更上一层楼。 w?a?n?g?阯?f?a?b?u?页?i????u?w???n??????????5??????o?? 馅饼夹生则是因为锅里的油太热，炉子里火太大，以至于把面皮烤焦了，里面还是凉的。 最后一家的毛病和那秃头老汉差不离，脸皮厚加抠门精，估计就算有人吃着不好，回去找他，他也有办法搪塞过去。 孙大志吃完最后一口饼，苦着脸道：“教这难吃玩意儿占了肚子，可是真亏。” 但就算难吃，也没人浪费，只能说做的人糟蹋了好好的白面和食材，倘若吃一半丢了，更对不起粮食。 过后卖炊帚的汉子回了摊子旁卖东西，余下三人，颜祺给孙大志新烙了几个饼，直到他吃完，霍凌才开口，“味道如何？” 孙大志连着吃了三个，一个嗝顶到嗓子眼，顺过气后道：“小的在镇上走街串巷这么多年，当真是第一