不过……
“你们是不是有什么困难?”
喻闻眼神锐利,扫过一圈厨房,推理本能立即启动:“时间不够?缺少食材?宾客显贵?”
老管家和厨师长对视一眼。
“都有。”
“让我猜猜,是宋炙的家长要来?”喻闻眉头紧锁。
“差不多。”
老管家点头,“是他的母亲和哥哥要来用午餐,就在刚刚通知的我们。”
喻闻心里忽然升起了申论答案来临的预感:“菜谱是什么?缺的哪几样料?”
“其他佐料倒也罢了,主要缺一料里恩牛肉。”
“现有的不行吗?我看冰柜里有很多。”喻闻指了指不锈钢柜门。
“不行,那可是江城本土黄牛肉,原产地和新鲜度大不相同。”
厨师长坚决摇头。
“夫人和大少爷比较挑剔,细微的差距都会被他们品出来。”老管家回答。
“食不厌精,脍不厌细。”厨师长虔诚道,“这是宋家的饮食理念。”
所以江城本地黄牛怎么你了……
喻闻无语凝噎。
他仰头望天,沉思片刻:“我来主厨。”
整个热火朝天的厨房都安静了一瞬。
“你?你会做菜?”厨师长失声高呼。
在她几十年的厨师生涯中,还没有一个业余小白胆敢班门弄斧,挑战她高贵的厨师帽。
“不会。”
喻闻镇静的声音在厨房上空回荡。
“你知道夫人有多挑剔吗!”厨师长跳了起来,怒气冲冲地喊,“就你一个外行还敢在这里指指点点?”
“我的意思是,我不会做饭,所以才适合做饭。”喻闻镇静道,“不然你们还有谁敢接下这个烂摊子?”
“喻先生,你总是给我惊喜。”老管家惊异地瞪大双眼,嘴角流露笑意。
“就按他说的去做。”
“老严!”厨师长失控呐喊,“你疯了!”
“不然你想怎么样!”
老管家背过身子,不去看满脸震撼的厨师长,厉声道,
“你难道真的想用江城本地牛肉代替里恩牛排,送上夫人的餐桌吗!”
厨师长哽咽了两声,闭上眼睛定了定神。
再睁眼,她又是那个无所不能的超级厨师长。
“还站在这里做什么,快去灶台,我会全程指导你操作。”
她冷冷扫视喻闻,目光如刀。
“至于你操作得怎么样,由你自己把控,不需要我多说了吧。”
喻闻露出了微笑:“好的女士,看我发挥。”
四十五分钟,减去三人商讨方案的五分钟,也就剩不到四十分钟。
而这四十分钟,足以创造一个奇迹。
江城本地黄牛肉佐以勃艮第的白葡萄酒,
而最后的成品,不出喻闻所料的,宛如黑珍珠一样高雅……
黢黑。
“喻先生!”
老管家冲进厨房门,手握怀表,“临时通知,夫人和大少爷要求与你一同用餐,还真被你猜对了!”