下午一点,林羽回到店里,准备面试的场地。他把靠窗的两张小桌拼在一起,摆上培训资料和笔,又烧了壶水,准备了几个杯子。
一点三十分,面试的人陆续到了。加上上午报名的,一共来了七个,四女三男,看起来都挺精神。
林羽让他们依次坐下,先简单介绍了下店里的情况:“‘甜蜜派对’主要卖奶茶和小甜品,后天试营业,需要大家尽快上手。”
他拿出培训资料:“现在我会简单讲下奶茶的做法,然后大家轮流试做一杯,看看速度和口感。”
两点整,林羽开始讲解。从煮茶的温度到放糖的比例,从奶盖的打法到水果的切法,都讲得很详细。大家听得很认真,时不时在本子上记着。
两点四十分,开始试做。第一个试做的是上午来的那个有经验的女孩,她做了杯珍珠奶茶,动作麻利,味道也不错。
接着是那两个刚毕业的大学生,男孩手有点抖,珍珠煮得有点硬;女孩很细心,就是速度慢了点。
三点五十分,面试结束。林羽心里有了底,打算招那个有经验的女孩,还有两个学习能力强的年轻人,再加一个看起来很踏实的男孩,正好四个。
他当场通知了他们,说:“明天开始培训,两天后上岗,月薪五千,每月十号发工资。”
四个人都很高兴,说一定会好好干。
四点二十分,送走面试的人,林羽开始算工资的事。四个人,月薪五千,一个月就是两万,一年二十四万。他在笔记本上记下:“每月5号准备工资款。”
他又想,得给他们做工牌,还得买几套统一的工作服,浅粉色的,和店里的风格搭。
四点五十分,林羽去附近的劳保用品店,买了四件浅粉色的卫衣,印上“甜蜜派对”的logo,花了三百二十元。他扫码付款,手机提示余额变成.3-320=.3元。
老板笑着说:“这颜色真好看,你们店肯定受欢迎。”
林羽笑了笑:“借您吉言。”
五点三十分,林羽回到店里,把工作服和培训资料放在吧台上,又检查了下设备,确保明天培训能用。
他看着空荡荡的店,想象着后天试营业的样子,员工们穿着统一的工作服,在吧台后忙碌,客人笑着点单,心里充满了期待。
六点整,林羽锁好店门。夕阳把“甜蜜派对”的招牌照得暖暖的,路过的行人看到招聘启事,还有人停下来问。
他耐心地解答,说已经招满了,以后缺人再联系。
六点四十分,林羽回到家。他把今天的开销记在笔记本上:设备尾款三万三,工作服三百二十元,打印资料二十元,午饭十五元,总共是+320+20+15=元。
手机银行的余额是.3元,虽然又花了不少,但想着马上就能开业,心里很踏实。
七点二十分,林羽煮了碗番茄鸡蛋面当晚饭。边吃边想明天的培训内容,先从基础的煮茶开始,再教做几款主打奶茶,最后练点单和收银。
八点三十分,林羽洗漱完,坐在沙发上,翻看着员工的报名表,把每个人的特点记了下来:有经验的女孩叫张萌,负责带新人;男孩叫李阳,踏实肯干;两个女孩叫王倩和刘婷,细心好学。
九点五十分,林羽躺在床上,设了个早上六点的闹钟,明天要早点去店里准备培训的材料。
他拿起手机,给张萌发了条消息:“明天七点半到店,麻烦你早点来,帮我带带其他人。”
张萌很快回复:“没问题,羽哥放心。”
十一点三十分,窗外的月光很柔和。林羽闭上眼睛,脑海里浮现出员工们培训的场景:大家围着吧台,认真地学做奶茶,他在旁边指导,偶尔被他们笨拙的动作逗笑。
零时整,手机轻轻震动了一下。林羽拿起手机,银行短信显示:尾号3721账户自动提现元,当前余额.3+=.3元。
他笑了笑,把手机放回枕边。这些数字,是他把小店做起来的底气。
翻了个身,很快进入梦乡。梦里,“甜蜜派对”正式开业,员工们穿着浅粉色的工作服,在吧台后忙碌,他站在门口,笑着迎接每一位客人。