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首页 > 我靠美食成为了全朝首富 > 第544章 冰淇淋(三)

第544章 冰淇淋(三)(1 / 3)

 客人们得到确定的消息之后也只能回去等着了。

不过还是每天都有不少的客人来问,但得到的都是一样的答复。

今儿个沈元姝过来就是要教她们做冰淇淋的。

其中当属苏福这小子最为兴奋。

他早就想学那冰淇淋蛋糕的做法了。

这些日子一批又一批的客人来问关于冰淇淋蛋糕的事情,想要定做,但每次都被他们给回绝掉了。

看着这一笔又一笔的银子从自己的手里流失掉,苏福心里那个急啊。

今天糯糯可算是来教他们那冰淇淋的做法了。

苏福早早地收拾好了东西跟在一边,看着沈元姝的动作,眼睛几乎都不带眨的。

沈元姝有些好笑的提醒道。

“大表哥,其实不必这样的,这冰淇淋的做法可以让其他人学着做,到时候你再将它放到蛋糕里去就好了,很简单的,这样还省些时间。”

苏福有些不好意思地摸了摸头,说道。

“没事的,我现在一天差不多也就做三个蛋糕左右。”

苏福现在做蛋糕的手法是越来越熟练了,先前上午和下午加起来差不多就只能做两个蛋糕左右,现在一个上午加半个下午的时间他就能做个三个蛋糕了。

剩下的时间就帮着其他人烤烤糕点什么的。

倒不是没人找他们定制蛋糕,只不过是糯糯说了,要搞那什么“饥饿营销”,所以一天不能接太多的单。

那这剩下来的大半个下午,闲着也是闲着,还不如多学着做些新的点心呢。

“加上我也想看看那冰淇淋到底是怎么做的,到时候将它加到蛋糕里的时候也能更熟练一些。”

沈元姝听罢之后也觉得很有道理,便没再多说些什么了。

除了苏福之外,还有一个小厨娘和一个老师傅。

那厨娘的名字叫做英子,是三年前苏新和苏秦氏去人牙子那边买的。

据说是家里逃荒过来的,后来家里人为了生存,就以两袋小米的价格将她卖给了人牙子。

苏秦氏瞧着她手脚利索,厨艺也还不错才将她买回来的。

那老师傅则是陈家那边介绍过来的。

是在陈家的一户庄子里干了大半辈子的老师傅了,据说手艺很不错。

当时食味阁的生意正火爆着呢,急需一个手艺好又要信得过的糕点师傅。

陈家这一举动就解了燃眉之急。

最主要的是,那老师傅说来同他们食味阁也挺有缘,也就喜欢研究那些新奇的奇奇怪怪的糕点。

当时陈易手下的人第一次带他过来的时候,那老师傅就两眼放光的好奇地瞧着那些糕点,一个五六十岁的人激动的跟个十几二十来岁的小伙子似的。

陈家当时将他送过来的时候将他的身契也一同送过来了,所以自然不用担心他会不会将秘方泄露出去的事。

冰淇淋的做法并不难,几人跟着沈元姝学着做了几次之后便会了。

一时间,厨房那边便多出来好几桶的冰淇淋。

沈元姝是没准备今儿个卖的。

主要是他们现在外边的展台上都已经摆满了其他的糕点,也空不出位置来卖这个冰淇淋。

二是这冰淇淋怎么卖她也还没想好。

冰淇淋蛋糕还有冰淇淋泡芙那些是肯定要卖的。

不过单单就一个冰淇淋这种的她也想要卖。

想将它放在食味阁这边卖的话无非就是两种法子,一种就是做成一个一个球的样式,另一种就是做成某雪王的那种摩天脆脆的样式。

不过要想能拿在手上吃的话,还得将“脆脆”也给做出来也行。

没有下面的甜筒的话,难不成徒手抓着个冰淇淋球吃吗。

下面蛋筒的做法倒是不难,和做蛋卷用的是同一种配方。

不过是在卷形状的那一步里有些许的差别罢了。

做蛋卷的话需要用那种专门的炉子做出来更方便一些,他们食味阁这边还没有。

改明儿让苏鹏去找铁匠打个几副出来。

不过当下的话用平底锅也是可以的,只不过会少一些纹路瞧着没那么好看罢了。

沈元姝将蛋糊糊调好之后,便将平底锅给热起来了。

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