这一哭闹起来,那大嗓门喊得哟......
连沈霖有时都忍不住的调侃道。
说他这个弟弟是不是 投胎投到他们家的时候选错了性别,怎么感觉比女娃娃还娇气了些。
当时沈家的人听到沈霖的这句话都有些苦笑不得。
这小子,还好意思说自己弟弟呢。
他是不知道自己小时候有多闹腾啊。
兄弟两个闹腾的程度不相上下,谁也别说谁。
因着沈瑾离不开郑梓瑜,所以一般的那些夫人间的聚会上郑梓瑜都会把这小子带着。
但是这带着真的很累啊......
加上现在的天气还是有些热的,一般的人家家中也不会如同沈家这般在屋里摆那么多的冰桶。
谁让他们家掌握了那制冰的技术呢。
这种种原因加起来,郑梓瑜就更不愿意出门了。
正巧姜莞来询问她孕期的那些事,她也能打发打发时间,所以很乐得解答。
那天的午饭是家里的厨子做的,就是寻常做的菜色。
四荤三素,不算多也不算少,完全够他们几个人吃的了。
等到吃完午饭之后,沈元姝实在是忍受不住瞌睡虫的入侵,就回房里去梦周公了。
但也没有睡很长的时间,差不多半个时辰左右。
他们几人的午饭吃的比较早,所以现在这个时间点这是整日里太阳最毒辣的时候。
看着外面的灼灼日光,沈元姝当机立断,直接让深吸了一口气然后就朝小厨房那边跑去。
只要她跑的够快,那暑气就追不上她。
小厨房里虽然没有她的屋里那般凉快,但是因为先前沈元姝已经让人去安排过了,所以这边的温度比外面还是要凉快上许多的。
手下的人早早地便将要用到的材料给准备好了。
沈元姝缓了一下过后便开始做了。
先拿出一个干净的大碗,往里面打入几个蛋黄。
然后在蛋黄粥加入一些砂糖之后开始搅拌,搅拌至发白状态就行。
这一步是让小厮去做的,她自己一个人打要打到何年何月去。
不过现在有着打蛋器,比起普通的筷子来倒是要省力不少。
食味阁那边做的是糕点生意,那么打蛋器基本上是必不可少的。
虽说可以用其他的器材来代替,但是用这种专业的工具那效率会高上不少。
所以在很早的时候苏鹏便拿着沈元姝给的工具图纸去找了打铁匠,让他依照着图纸的样子打了一些工具出来。
除了打蛋器之外,还有刮刀......
真的是省力了不少。
搅拌至发白的状态之后,再往里面加入三分之一已经打发好的奶油。
沿着大碗顺时针搅拌均匀。
等到搅拌均匀之后再加入剩下的三分之二继续搅拌。
在搅拌的过程之中再加入一点点的盐还有一些果酱。
将冰淇凌糊糊搅拌均匀之后就可以放在一旁备用了。
然后拿出一个干净的锅,简单的擦拭一遍过后,将盛有冰淇凌糊糊的大碗放到这口锅的正中间。
再往里面加入小半锅的水。
用小火将水微微煮沸。
在这个过程中还要不断拿着小铲子去搅拌碗里的冰淇凌糊糊。
差不多搅拌个半刻钟之后,等到碗里的冰淇凌糊糊变得浓稠了一些就可以关火了。
然后再将锅里的碗给端上来,拿到凉水里放凉之后就可以放到冰块里面冰冻了。
因为这冰淇凌是要放到蛋糕里面的,它的硬度一定要硬一点。
所以每隔一小会儿便要有人过来将那已经融化了一半的冰块给换掉。
如此周而往复......
趁着这个时间,沈元姝开始来做蛋糕的那一部分。