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日日早起,在二十七这天,柳枝已经不需要秋水叫起就能醒来了。
今日与前几日不同,不需要分散成四队去买不同的东西。
二十七,又到了大集的日子,陈素英和大家早早就说好了,今日要去大集上买肉。
镇上没有人家养猪和家禽,像朱三刀这样的屠户都是下午去农户人家进了猪,第二日早晨卖。
只是镇上有猪肉卖,时不时还会有驴肉卖,却没有鸡鸭。镇上人家都是在大集上找那些上镇上来卖鸡鸭的村户买回家吃。
若是进山,依着林更元的说法,最早也得明年春才能下山。冬日山上群兽蛰伏不好猎食,以使她们得备足一整个冬日要吃的肉。
山上不吃肉不成啊!
依着柳家人的经验,山上比山下要冷得多,阴湿冻人,还隔几日就会有阵妖风刮过来,加之日日跋山趟雪地巡视,防着有什么野兽被饿醒了出来捕食。
何况她们要住的屋子比如今的柳家所在还要深呢,天还会再冷多几分
这得顿顿都有肉吃才能过日子呀!光吃大米喝点稀粥怕是身上就只有在屋子里发抖的气力了,那可熬不过去。
就算是熬过去了,也八成会被折腾出一身寒病来。
四家十八口人,把才开始长牙的红豆略去,那也有十七口人呐,按着一日两顿饭来说,这要的肉可不是小量。
先把现有的肉划拉出来算算。
林家和柳家并起来有十二只鸡,三公九母,都是膘肥体壮的,鸡肉应当是不用再买了。
柳家后院养着的那头猪稍小,才将将摸到百斤的槛。这也是没办法的事,红豆周岁在明年开春呢,现下就赶头大猪回来。那叫什么事?
有鸡有猪,柳枝她们这次去镇上主要是去买鸭子的。
鸭比鸡便宜,还能比鸡出肉多上几两,做成腊鸭后切成碎丁合着豆子一起焖饭,诶哟,别提多香了!
秋水和白花生年纪大,连着转了这么多日,今日就让她们在家歇息,还有朱红玉,今日也留在家带带红豆。
这么一来就是有六人要去镇上赶集,左手一只鸭,右手一只鸭,背篓里再放一只鸭,一人带三只,六人就正好是带十八只回来。
可人算怎么抵得过天算?在离镇上还有一小段距离的时候,一行人就遇上了卖牛肉的。
收成不好粮不多,农户里像四叔那样入了冬都还在田里折腾的人家不少。
这户人家的牛就是在犁地时出了事,当场跌死,只能杀了卖肉。
要杀牛不能说杀就杀,得报官,等官吏带着屠夫来了后才能杀,要等上一段时辰,这不,柳枝正好就凑上了这个热闹。
牛肉少见得很,肉还有嚼劲能顶饱,官府还把牛肉的价定得比猪肉还低,真是处处都好。
运气来了遇上了,怎能错过?
要买的人不少,柳枝来得晚,牛胸口和肚子上那大块多油脂的肉早就没了,只买了后腿上的那块肉,这块肉比较紧实,前面的人觉得嚼得累没买。
但也买了块牛腩,这原是人家自己留下的肉,但衡量许久还是觉得换银子来买粮才好,又把这块牛腩也拿出来卖了,正巧被柳枝给捡了。
今日果然运势好!
再在余下的牛杂碎里拿了牛舌头、牛草肚和被人拣剩的半块牛心,分了两个背篓来背牛肉,一行人喜滋滋地继续往镇上走了。
今日的大集没了上次的寥落样,多的是人卖东西,都想着好拿了银子去买粮或是换些银子在手得心安。
大集上光是卖鸭的都有五六家,陈素英领着众人在几家摊子间来回走着比对,要挑一家鸭子既多肉又没病的。
走着走着,柳枝看到了个熟面孔。
阿翠也看到了,正是之前阿翠带着来找林更元的主顾夫妻两人,在大集上卖着浆饮。
柳枝还记得她们公爹是名军士,当时就是来找林更元做护心牌的。
镇上不大,当兵的估计也没几家,柳枝心想,说不定她们知晓那欠发的抚恤银的后事。
跟阿翠说了一句想买烤饼,两人走到她家摊子上,买了杯浆饮,一边喝一边拉起了家常。
“上次来赶集没见着你家的摊呢?”
“缺钱呐,可不得再找办法多挣些钱!”
“是啊,谁家不缺钱!”
“我上回来赶集时还遇到家妇人披着白袍哭着说抚恤银没发,可怜见的,也不知拿到了没有,这东西的价钱都涨了这么多,没多的钱可怎么办哟!”
主顾妻子听了这句问话,笑容霎时变得勉强。
“拿到了,三日前她就拿到了。”