这道菜最重要的是表皮，得用加了蜂蜜的黄豆酱油去涂抹，这样的猪皮又漂亮又香。

然后在煮熟的五花肉上，趁着热度把调的酱料，均匀的涂抹上去。

再丢进油锅里炸一下，猪肉被炸过以后，那叫一个肉香四溢，等猪皮变成红亮起皱的样子，就算可以出锅了。

现在的宝塔肉还只算是半成品，宝塔肉最重要的就是肉片薄而不断，层层叠叠，让人一瞧就知道师傅手里的本事。

林航从自带的收纳包里，抽出小厨刀，屏气凝神开始片肉。

小厨刀顺着五花肉由上而下，然后翻面继续由上而下切，却一直连续不断，要沿着边缘切出两毫米的薄片。

林航一开始还觉得紧张，随着五花肉块慢慢变小，他也开始逐渐放松下来。

一块完整的五花肉就这样变成了一整条肉片。

林航把肉片拎起来，大概一米来长，再重新卷回去，把刚才泡好的梅菜干塞进去，一定要压实，不然蒸出来就散了。

“这林师傅看着年纪轻轻，手脚是真麻利，我凑的近，闻着他调的料真香啊！”

“可不咋的，忒香了吧，这才刚蒸上，等熟了还不知道得多好吃呢！”

“看不出来呀，赵二伯请的这师傅不错！真值当的。”

三言两语，句句都透露着对林航的满意，完全出乎他们的意料呀。

很快第二轮菜也上了，一群人也顾不上形象了，直接站起来夹菜。

“盐水大虾，青椒炒肉丝、拔丝地瓜！”

“快坐下吧！别碰菜上去了。”

大家虽然有些心急纷纷下筷子，但也好在没有哄抢的难看场面。

只是一上桌，谁要是低头看会儿手机，再抬头基本盘子就空了。

大虾看似普通，但是入口弹牙爽脆，鲜甜可口，秘制小蘸料一沾，往嘴巴里一塞，整个唇齿留香，令人赞不绝口。

配的蘸料鲜甜适口，与紧实的虾肉相溶，更加激发了虾肉的鲜香，却又不会喧宾夺主，丝毫不会觉得蘸料味道太重，完全没有掩盖虾肉的鲜甜。

“就着这个蘸料，吃啥都香！”

“这个虾也格外紧实！配上这个蘸料就是一绝！我直接想端起来一锅吃喽！”

其他桌一片狼藉，但是主桌却是一片祥和，一个个的都碍着面子，再好吃也得先给新娘子夹。

何倩倩一开始还让，后来也不让了，上什么菜就吃什么，这菜实在是太香了！

这桌人少，饭量又小，新媳妇都吃撑了，居然还剩下了些菜，她对伴娘比划了一下：“今天的菜烧的真不错！”

“说的是，看得出你婆家是用心的！”，徐晓芬也用手语回答道。

何倩倩抿着嘴笑，小心的用帕子擦嘴，生怕把口红擦掉了。

婆婆惠婶拍了拍新媳妇的肩膀，然后用手语问道：“倩倩，吃好吗？”

何倩倩，脸带微笑，点头表示赞同。

婆婆惠婶脸上更是喜悦，招呼着对面一个十几岁的少年：“去把你阿伦哥叫过来，坐在这陪陪新娘子，他又跑哪去了？这么久了也不见个人影。”

“好嘞，大姨。”

小伙子站在院里看了半天，只瞧着人挤人，硬是没认出来哪个是赵阿伦。

喊了几声，还盖不过人群的声音，小伙子也是急了：“新郎官呢？新郎官跑哪儿去了？”

靠门口的那一桌，突然响起声音：“新郎官搁这儿吃得正香呢！”

小伙子顺着声音过去，就瞧着赵阿伦端着满满一大碗肉吃的正香。

赵阿伦朝他比划了两下，小伙子也看不明白什么意思。

旁边的人说道：“马上过去，让他吃点，都饿坏了！”

赵阿伦虽然听不见，但他心里的想法也是我马上过去，让我吃完这点儿！我结婚还不能让我吃个饱饭么？”

刘川和李大山也是，两人忙里偷闲，干脆挤到了小孩子那一桌。