“不存在不存在，老弟你太客气了。”

国内一直都是烟酒开路的传统，老哥坐下就掏出香烟来散给众人。

张安父子俩虽然不抽烟，但还是把人家散的烟给接了下来搭在耳朵上。

因为不收的话，这人与人之间就熟悉不起来。

经过一番介绍，老哥名叫黄元良，是隔壁市里的人。

这大姐是他老婆叫孙莉莉，那位被馋哭了的“隔壁小孩”叫做黄帅，只不过哭起来就不帅了。

这次过来，是陪着妻儿来给老丈人二老拜年的，顺便在这里玩几天。

听人说起长箐这处地方还不错，这两天玩得人比较多，所以他们就想过来玩一玩。

“老弟你们家这烤串绝了，我还是第一次吃到这么好吃的肉串呢。”

黄元良整了两串，就被这大肉串给征服了。

他总算是明白，自家儿子被馋哭了的原因。

“嘿嘿，好吃就多吃一些，旁边桶里装的是甜酒团子，觉得辣可以稍微喝一些，解辣的。”

自家辣椒一直有些辛辣，张安怕他们受不了，提前先给说道，省得待会把人给辣懵了。

刚说完，孙莉莉就被辣子辣得遭不住，赶紧舀了一碗酒水喝下去才好一些。

“香猪烤好咯，把盘子摆一下。”

这头不是很大的香猪，张建国跟苏绍文两人来回换着翻烤。

在经历了两个多小时的时间之后，总算是可以下架了。

光是那一身猪皮，被刷了无数道油和酱汁，最后被炭火烤得金黄。

因为刷了油的原因，在阳光的照射下，那金黄色的脆猪皮竟然还有些反光。

这样的美食，还没有动手，让人一看就觉得好吃。

张安把早已经准备好的方盘，摆在桌子上，跟着张建国一块儿把整头猪从钢叉上拆下来。

整头香猪放进去不多不少，方盘的前后左右正好合适。

“来来来，大家自己准备开动了。”

张安提着菜刀，先从中间把烤香猪给切开，然后切成小块小块的，方便大家食用。

趁着还热乎的时候，张安切了两大块用大碗给装起来。

然后又捎了些肉串，让张铁跟张兴两人先拿回去给几个叔叔婶婶也尝尝。

至于几个爷爷奶奶那里，张安倒是没有送去。

这些食物比较油腻，不适合上了年纪的老人。

“我还以为烤的是一只猪崽呢，没想到竟然是香猪。”

黄元良一开始看着钢叉上海翻烤的香猪，还以为是没长大的猪崽呢。

“听说这香猪个头长大不，以前都没尝过，没想到今天可有口福了。”

虽然香猪是本地的特产，但是很多人都没吃过这东西。

因为这小东西太贵了，尤其是烤熟以后更贵，一般人可舍不得花那些钱在这猪的身上。

“确实长不大，我们家圈里头最大的也只有七八十斤，然后一点都不长了。”

张安说的是最开始养的那几头，有时候张安得空就会把它们弄到空间去逛逛，现在已经长到极限了。

“这肉吃着确实是香啊，不愧被大家叫做香猪。”

香猪因为生长比较慢，所以肉质紧实，吃起来非常有劲道。

尤其是被刷了一遍又一遍的油跟酱汁之后烤熟的香猪肉，吃到嘴里口感也更鲜美。