第518章 518闫玉锋见到李小晶

闫玉锋吃一口宋嫂鱼羹点头称赞。

“好吃味道美极了。”

闫玉魁吃一口开心笑道；“杭州菜很好吃呀，酸酸甜甜的味道。柔美鲜香。”

李小晶笑道；“这道菜经得起时间大考验，八百年历史了，当年可成了皇宫的御菜了。在宋朝非常有名的一道菜。”

“哇，是吗，皇帝吃过的菜，现在传到民间，成了老百姓操馋嘴美食。”

这时，服务员送上一道美食，竟然是龙井虾仁。

闫玉锋看看夹起一个虾仁吃一口。

“这虾仁好吃，有一口茶香在口腔爆开。还有虾肉的鲜美爆开，我吃。”

“这就是龙井虾仁吧，哎！奇怪，为何叫龙井虾仁呀？”

“因为这道菜选了西湖水中青虾，用龙井茶叶配制烹调而成，整道菜透漏一股浓浓的龙井茶的香味，所以取名叫龙井虾仁。”李小晶笑道。

闫玉锋一惊道；“取龙井茶和虾仁就能制作成这道菜吗？”

“不，还有别的配料，用了大河虾，龙井新茶，鸡蛋清，猴头菇，黄酒，豌豆淀粉，芦笋，熟猪油，盐，味精，生抽，醋，白糖等等。这道菜为何香，鲜，美，关键创新性的用了茶叶，龙井茶泡开了，炒制的时候，把茶叶和泡好的茶叶汤一起倒进菜里烹调。”

闫玉锋吃惊道；‘哇！原来如此，这道茶创意好好，太棒了。我喜爱吃。’

接着，服务员送上荷叶粉蒸肉。

闫玉锋看看问道；“这是什么菜？”

李小晶一笑道；“这就是荷叶粉蒸肉。”

闫玉锋惊道；“这就是荷叶粉蒸肉呀。”

闫玉魁夹起一块肉看看道；“这不就是五花肉吗？”

‘是五花肉，但是，腌制过的五花肉，制作这道菜，先把五花肉切成块，用盐，味精，黄酒，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油腌制而成，把米和胡椒放在一起炒，把米炒到金黄色，放如辣椒粉爆炒，然后用荷叶把肉和炒好米包在一起，放进蒸笼蒸熟，这就是荷叶粉蒸肉。’

“哇！我说这肉里有一股荷叶的味道，还有川菜的麻辣味道，好吃！太香了。”

李小晶笑道；“是呀，这道菜现在是杭帮菜和川菜的融合。非常受到青年人的喜爱。”

闫玉锋一惊问道；“美女，你怎么知道这些菜的制作？”

“我有时候在直播这些美食节目的时候，必须了解这些菜的制作的。”

“原来这样呀。你太厉害了。”

李小晶一笑道；“为了直播吗，客户来请你推销产品，你就必须了解客户产品，为了工作需要，必须学习的。”

闫玉锋一笑道；“美女，你在杭州进步很快呀。”

“还可以吧，为了生活，事业打拼吗。”

闫玉魁吃一口西湖醋鱼道；“姐姐，这鱼肉很好吃的，又酸又甜的？”

“这是西湖醋鱼，用白糖，香醋为主要调料烹调而成，这道西湖醋鱼的创制鱼宋朝，八百多年的历史了。”

“是吗，很好吃，怎么烹调的？”

“首先选一条草鱼，白糖，香醋，黄酒，味精，生抽，葱姜，高汤，胡椒粉等等。做法把草鱼去掉鳞片清洗杀掉，片成两大片鱼肉，在鱼身上打花刀。然后放入锅里加高汤煮熟，放入白糖，醋，生抽等等调料。”

闫玉锋品尝一番这些名菜开心的感谢李小晶。

李小晶举杯敬闫玉锋，闫玉魁。

“你们初来杭州，我一定照顾好你们，吃好喝好呀。”

“吃好喝好了。今天好开心。”

“那我们出发去看时装秀吧？”

“好的，走。”

接着，李小晶要买单。

闫玉锋立即拉住李小晶不让他买单。

闫玉锋买了单。