15.旗鱼丸子 将旗鱼刺拔干净之后，割去骨头和鱼皮，鱼骨单独放在锅子里面炖出浓香，再放一些切割好大小的海带进去，作为单独的海带鱼骨汤。准备好汤料之后，苏狄文又在厨房找了一圈，从叠成山的仓库里，找到了一麻袋的块状粗盐巴，以及粘在一起的糖块、五桶鱼油、半桶胡椒粉、三桶劣酒。
在这个时代，工业革命完全没有展开，交通工具的低级使得运输业非常不发达，导致了各地的物资无法流通，所以，香料是非常昂贵的！
“除了肉糜，就是鱼肉，根本没什么能用的东西啊……这么看来，只能做点鱼丸子了。”详细翻找之后，苏狄文发现船上佐料奇缺，他放弃了做复杂烹饪的想法，撸起袖子，打算将鱼肉切成片，再剁成碎粒，以粗棍敲打，打烂为止。
砰砰砰砰砰。
砧板上鱼肉四溅，敲打鱼肉的响声传遍厨房……
一直打到小臂酸胀，鱼肉才完全碎成沫，苏狄文将它们装入生锈的铁皮桶里，又将粗盐、糖块搅碎放进去，倒入一瓶劣酒，然后朝着一个方向反复搅拌……等它们粘粘在一起的时候，已经累得气喘吁吁。
这条旗鱼足有半人高，成泥的肉很厚实，足足占满了两个铁皮桶。鱼丸成型后，苏狄文将它们煮熟，用鲸油煎炸一遍，淋上一点劣酒，将琐碎的胡椒粉均匀地铺在上面……足足过了两个小时之后，数百个鱼肉丸子整齐地出现在铁桶中，海带炖鱼骨也散发出了浓烈的香气，再配合上老比利的那一桶厚重的混合肉糜汤，所有海盗都能吃饱。
这一顿中餐忙活下来，苏狄文忙地满头大汗，累地连胳膊也抬不起来。他吃力地找了两只大汤勺丢进桶里面，一左一右，吃力地提着桶出了厨房，心中只有一个念头，“我需要两个帮厨！”
甲板上，海风微微吹拂，气温宜人，苏狄文有一种从地狱爬出来，来到天堂的感觉。
船厨老比利席地而坐，一口一口喝着红酒，惬意无比，和闲暇的水手们聊着荤腥话题，争相讨论“哪个港口的妓*女胸更大”，“谁的屁股更圆润”……见到苏狄文提着两只桶出来，老比利顿时眼前一亮。
“你做了什么东西？怎么没鱼味？难道你没把鱼放进去？”老比利凑上前来，也不用勺子，直接用脏乎乎的手往铁桶里一探，捞起一只丸子塞进嘴里咀嚼，充满弹性的鱼丸在他口中发出嘎吱嘎吱的声音。
一只丸子吃下来，弹性十足的鱼肉清香充满整个口腔，老比利愣了一下，由衷发出一声赞叹，“这丸子不错啊！你是怎么做的？”他也不客气，捞起几粒丸子打量几眼，纳入嘴里咀嚼，渐渐闭上了眼睛，咽下后，摇头惊叹。
“鱼肉那么腥，居然能做出鲜香的滋味！这，这种做法，还真好吃！”
“怎么样，我能留在船上么？”苏狄文放下铁桶，看着他。
“当然！你是个天才的船厨！”老比利忍不住口舌之欲，又往嘴里塞了一枚丸子。咀嚼了几下之后，他嘴里满是食物，含糊不清地跟身边的海盗笑道：“从今往后，这小子我罩着的！他就是我的学徒了！你们谁要是敢打他主意，先得问问我比利的刀！”
身旁的海盗奚落道：“得了吧！老家伙，你连走路都走不稳，还想拿刀？你都老成这样了，还想收小弟……”
老比利的话引起了水手们的哄堂大笑，但他根本不例会他们，只是抄起缠在裤腰带上的铁勺，将铁皮桶敲地梆梆作响。
“告诉那帮饿死鬼们！开饭了！开饭了！今天吃丸子！我的学徒……不，是我，大名鼎鼎的船厨，比利·奥古斯，我研究出了鱼肉的新吃法！”
……
通过过硬的手艺，苏狄文得到了老比利的认可，成为了“寡妇和朗姆酒”号海盗船上的船厨。
饭点一到，海盗们都聚集过来，掏出自己的餐盘，又拿出各式各样的餐具，排好队站在老比利的面前，等待他用大勺分刮食物。这让苏狄文很欣慰，他知道，自己不会面临一堆乱糟糟的餐具，免去了洗碗这个工程量巨大的活。
海盗们都自备餐盘餐具，大多稀奇古怪。
他们通过海上掠夺，从不同的船上掠夺过来不同款式样貌的杯子、盘子、铁碗、碟子、铁罐、铜罐，但是没有陶瓷——陶瓷太珍贵，也太易碎了，不适合成为水手的餐具！而只要是金属制造，在它们生锈之前，任何容器都能成为海盗们手里的餐具。
苏狄文甚至看到，有个光着脑袋的海盗，手里紧紧捂着一只痰盂来打饭。
那痰盂，银光闪烁，布满了繁琐的花纹，美轮美奂，尽显奢华，具有强烈的洛可可风格，像是贵族才有资格使用的器物，甚至是宫廷里面流传出来的稀罕物！光头海盗将痰盂捂得死死地，生怕被人夺走，看周围那些海盗羡艳的眼神，这只痰盂居然还是引人垂涎的高级餐具。
分到食物后，海盗们兴奋地找个自己熟悉的角落坐下。
他们都有自己的岗位，瞭望的站在高处，擦甲板的就坐在甲板上，维护船身的就在船舷边，照顾缆绳的直接坐在桅杆上，船头的冲角上都蹲着海盗，而主桅杆的粗大木杆上，居然坐着四名海盗，摇摇晃晃，捧着食盒吃得畅快。
手里捧着餐具吃饭的同时，他们还不忘看看周围的家伙，碗里的东西是否比自己更多，为了保证体力的充沛，他们在嗜酒的同时，绝对不会让自己的肚子比别人空憋。
在海盗船上，人人平等，没有人可以从船厨的手里多分到一块肉，哪怕他是船长也不行。
老比利是经年的老船厨，颠勺打饭的手法甚是娴熟，他根本不用看，信手一捞，每个人的碗里都会分到同样分量的食物。而这一趟就更方便了，每人分到五只个丸子，一勺肉糜，再浇上半勺的鱼骨海带汤。
尝到了丸子的鲜美后，海盗们看向苏狄文的目光中充满了认同感，像今天这样的丰盛食物，放在以前，是只有大陆的高级餐厅里才能享用到的！
见到大家的眼神，苏狄文彻底地放下心来，从厨房里翻出一只调配香料用的破汤碗，剩着多余的丸子嚼了起来。
“恩，我也需要一副合适的餐具。”
……
在高出甲板五六个台阶的船首舱外，大副“独眼熊”瓦尔森吃完中餐，拍拍肚子，心满意足地进入船首舱，见到会计西恩正在桌子上，拿着鹅毛笔，埋着头写写算算，计算昨晚的收入。
瓦尔森在他边上坐下，问道：“算出来了么？昨天一晚上的抢劫，大概有多少收益？”
会计西恩是瓦尔森的心腹，是个削瘦的中年人。他穿着稍显体面的麻布衬衣，拥有蓬乱的卷发，双眼无神，看起来有些像落魄的贵族。他戴着单片眼镜，细致地在桌上涂抹掉几行文字，头也不抬，“算上那一箱打湿的烟草，晒干了之后再卖，一共价值，大概一七十多个银币左右吧。”
“才那么点？”瓦尔森眉头一拧。
西恩放下鹅毛笔，也是叹息：“哎，没办法！而且这已经是按照货物能卖出的最高价格算的了！那艘船穷的要死，我总觉得它可能有问题……明明是一艘货船，怎么没装载什么货物啊？要是它装了些硬通货，哪怕只是些谷子、棉花、茶叶或者黄麻，咱们就已经满载而归，现在说不定已经可以找个自由贸易港口靠岸，去倾售货物了！”
瓦尔森：“能有什么问题？那是艘来自沙漠混乱之城的船，那边有种族矛盾，常年战火纷争，物资吃紧，船上没什么存货也属正常，这没什么可奇怪的！”
他拿起桌上的酒瓶，看到上面用他不认识的文字写了一些备注，也懒得管是什么意思，直接拔开酒瓶的塞子。酒瓶中顿时弥漫起一种不知名果酒的味道，混合着熟悉的酒精味慢慢挥发出来……那独特的醇厚滋味，充满异域风情的酒香，瞬间抓住了他的味蕾。
西恩摘下单片眼镜，往镜片上哈了口气，将它塞进自己的衬衣里擦了。
“可是，一艘没装什么东西的货船，怎么会有强者看守？连船长都被他重创了，直到现在还下不了床呢……”
“管他呢！这种偶然碰上的货船，上哪去找去！什么肉不是肉？咱们不吃就会被别人吃！”
瓦尔森从橱柜里拿出一只酒杯，给自己倒了一杯酒，“不用的刀枪是会生锈的，手下的小伙子们太无聊了，也会变得疲懒！昨晚那样的战斗来的很及时，已经足够刺激他们的了！”
西恩叹气：“可惜，我们没有完全胜利啊！船长还为此负伤了，得不偿失啊。”
瓦尔森将酒一饮而尽，砰地将酒杯摔回桌上，怒道：“他们死定了，会付出应有的代价！那艘货船的主桅杆已经断了，根本动不了，接下去它只会飘荡在海上，成为一艘无人问津的幽灵船！水手们都会活生生地饿死渴死，说不定到时候我们可以回头瞧瞧，看看船上还剩些什么！”
西恩纳闷道：“海域那么辽阔，难道咱们还能遇上它么？”
“当然不会。”瓦尔森笑了笑，又补充了一句，“永远不会了！”